Mi presento

Ho iniziato il mio percorso accademico conseguendo la laurea triennale in scienze dell’alimentazione e la laurea magistrale in scienze della nutrizione umana. Infine, ho superato l’esame di stato per Biologo Senior, ottenendo così l’abilitazione ed iscrivendomi all’albo dei biologi. Ad oggi, sono in costante aggiornamento per perfezionare sempre di più le mie conoscenze, attraverso corsi specifici ed esperienze pratiche.

Lavoro nel mio settore con un approccio basato sull’evidenza scientifica e sull’empatia nei confronti dei miei pazienti, impegnandomi a fornire consulenze personalizzate per aiutare le persone a raggiungere i loro obiettivi di salute e benessere. Il mio obiettivo principale è quello di educare le persone che si affidano a me, su scelte alimentari consapevoli e sostenibili, promuovendo un approccio equilibrato e senza giudizi negativi verso il cibo.

Nei momenti liberi mi piace dedicare tempo alla cucina, sperimentando abbinamenti salutari e gustosi. A proposito: sul mio sito troverete una sezione specifica dedicata alle ricette!

Di cosa mi occupo

  • EDUCAZIONE ALIMENTARE: Il mondo della nutrizione è in costante aggiornamento, purtroppo però, ancora si sentono troppo spesso falsi miti alimentari che non hanno alcuna prova scientifica. Uno dei miei obbiettivi principali è quello di fare chiarezza, aumentare la consapevolezza delle persone nei confronti di un’alimentazione equilibrata e promuovere abitudini alimentari sane.
  • NUTRIZIONE CLINICA: Studio di piani alimentari personalizzati in caso di condizioni patologiche diagnosticate, come obesità, diabete, insulino-resistenza, IBS, reflusso-gastroesofageo, dislipidemie, allergie, intolleranze ed altro.
  • NUTRIZIONE SPORTIVA: Studio di piani alimentari applicati alle varie discipline sportive per migliorare le performance, favorire il recupero e sostenere la salute generale degli sportivi. Le esigenze nutrizionali variano da persona a persona in base a fattori come tipo di sport praticato, intensità dell’attività fisica, metabolismo individuale ed obbiettivi personali.
  • IPERTROFIA ED AUMENTO DELLA MASSA MAGRA: Studio di un piano di azione dettagliato, focalizzato su passi incrementali e sostenibili al fine di promuovere l’ipertrofia muscolare. In questo caso, se sei già seguito da un Personal Trainer, verrà analizzato anche il tuo programma di allenamento; altrimenti, ti metterò in contatto con dei professionisti con cui collaboro. Lo scopo è quello di ottenere un cambiamento performante, sinergico e curato a 360°.
  • GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO: Studio di un’alimentazione sana ed equilibrata dalla fase del pre-concepimento in poi. Verranno affrontati insieme diversi punti chiave, come ad esempio il giusto apporto calorico, l’importanza della varietà dei nutrienti, cosa limitare e cosa evitare, come monitorare l’aumento di peso e molto altro. Nutrirsi nel modo giusto è fondamentale per favorire la salute della madre e per lo sviluppo del bambino, inoltre, può contribuire a ridurre il rischio di complicazioni durante la gravidanza.
  • ALIMENTAZIONE VEGETALE: Studio di piani alimentari per vegani e vegetariani che escludono alimenti di origine animale e derivati. È fondamentale pianificare la dieta per assicurarsi di ottenere tutti i nutrienti di cui si ha bisogno evitando, di conseguenza, indesiderate carenze nutrizionali.
  • DIETE CHETOGENICHE: Studio di protocolli alimentari per la dieta chetogenica classica e per la VLCKD. È bene ricordare che queste due tipologie di alimentazione non sono adatte a tutti, ma vengono prescritte nel caso in cui vi sia indicazione. Nonostante i numerosi benefici riscontrati sulla salute, come perdita di peso, controllo del glucosio nel sangue, riduzione dell’infiammazione, miglioramenti nel controllo degli attacchi epilettici ed altro, la chetogenica non è per tutti.

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